5种面食和糕点的保存方法,简单又实用,学会了放两周还新鲜美味
先将隔夜面包放在蒸屉里,然后往锅内倒小半锅温开水,再放点醋,把面包稍蒸即可。
另一种方法把面包用原来的包装蜡纸包好,再用几张浸湿冷水的纸包在包装纸外层,放进一个塑料袋里,将袋口扎牢。这种方法适宜外出旅游时面包保鲜用。在装有面包的塑料袋中放一根鲜芹菜,可以使面包保持新鲜。
3、糕点
糕点是日常生活中常备的点心,不仅能作为零食加餐,减少饥饿感,还能给身体增加营养和能量,糕点看似很容易存放,实际上不然,过长时间糕点会变得干燥,口感变差,那么应该如何存放糕点,保持新鲜的口感呢?
在贮藏糕点的密封容器里加一片新鲜面包,当面包发硬时,再即时更换一片新鲜的,这样糕点就能较长时间保鲜。
4、蛋糕
很多时候家里买的蛋糕一次吃不完,如果随便放置会变得很干,口感也会变差,那么隔夜的蛋糕应该如何存放才能保鲜呢?
在装面包或汉堡的牛皮纸袋里加入一些水,然后把隔夜蛋糕放到纸袋里,把袋口卷起来,放到微波炉加热1分钟,蛋糕便恢复新鲜时的松软了。
5、月饼
月饼是中国的传统美食之一,每到中秋佳节,很多家庭都会购买一些月饼来吃,以前月饼的口味很少,最多的应该就是经典五仁月饼,随着经济发展,月饼也出现了越来越多的馅了,那么不同的馅的月饼存放时间也不同。
一般来说,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食前1小时取出,可保证口味。在25℃的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30℃,月饼存放时间应适当缩短,一般不宜超过7天。
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